Osmans Töchter, Restaurant i Prenzlauer Berg, Tyskland
Osmans Töchter er en tyrkisk restaurant i Prenzlauer Berg som serverer moderne Istanbul-oppskrifter sammen med middelhavsretter. Spisesalen kombinerer tradisjonelle elementer med samtidsdesign, og passer både for intime middager og bestillinger for større grupper.
Restauranten ble grunnlagt av søstrene Arzu og Lale, som ønsket å dele sin lidenskap for tyrkisk gastronomi i Berlin. Visjonen deres var å skape et sted der tradisjonelle og moderne tilnærminger lever side om side.
Kjøkkenet henter fra anatoliske mattradisjoner og blander inn middelhavselementer for en frisk tolkning av tyrkisk mat. Gjestene opplever dette gjennom retter som beveger seg mellom klassiske og samtidige tilberedninger.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag og serverer mat til midnatt i et rolig tempo. For større grupper finnes spesielle ordninger, med priser i mellomklassen.
Til hver første meze-bestilling følger et hjemmelaget tyrkisk flatbrød som kalles Fatma hanımın pidesi. Dette viser kjøkkenets vilje til å lage forretter for hånd på ekte vis.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
