Poseidon Restaurant Del Mar, Restaurant ved stranden i Del Mar, USA
Poseidon Restaurant ligger rett ved Del Mars strandlinje med utsikt over Stillehavet fra alle sitteområder, både under tak og under åpen himmel. Spisesalen er delt inn i flere seksjoner som strekker seg fra baren mot vinduene med utsikt over vannet.
Restauranten ble grunnlagt på 1990-tallet og ble et spisested av betydning i Del Mar og har fortsatt å betjene det samme lokalsamfunnet i tiår. Beliggenheten og satsingen på sjømat bidro til at den tidlig etablerte seg i byens moderne restaurantscene.
Stedet viser verk av lokale kunstnere i alle rom, og serverer California-inspirerte retter med vekt på sjømat fra regionen, noe som gjenspeiler kystsamfunnets karakter.
Stedet har åpent hver dag for frokost, lunsj og middag, med et tidsvindu på hverdags ettermiddager med lavere priser. Det er lurt å bestille på forhånd i travle perioder, spesielt i helger og høytider.
Kjøkkenet henter spesielle sjømatvarianter som Hokkaido-kamskjell fra Nord-Japan og mangroverejer som oppdrettes i naturlige skogsmiljøer. Denne nøye innkjøpsstrategien skaper en meny sentrert rundt ingredienser som gjenspeiler gjennomtenkte innkjøpsmetoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
