Thaiboat, Thailandsk restaurant på Södermalm i Sverige
Thaiboat er en thailandsk restaurant i bydelen Södermalm som serverer tradisjonelle retter med ferske råvarer og ekte krydderblandinger. Menyen kombinerer kjente klassikere med egne kreasjoner og eksperimenterer med dristige smakskombinasjoner.
Restauranten åpnet i 2002 og drives av en kokk fra Phon Phisai som bringer matlagningsteknikker fra nordøstlige Thailand til kjøkkenet. Hans bakgrunn innen regionale kulinariske tradisjoner former maten og smaksretningen som fortsetter i dag.
Restauranten bringer thailandske matlagstradisjoner til bordet med retter som Pad Thai Terminator og Devil's Kiss som gjenspeiler kokkens personlige tolkning. Sauskombinasjonene skiller seg fra typiske thailandske restauranter og viser en individuell tilnærming til matlagingen.
Restauranten har rimelige priser og tar imot bestillinger til både lunsj og middag. Beliggenheten på Södermalm gjør det enkelt å komme seg dit, og bordene fylles raskt, spesielt om kvelden.
Alle sauser tilberedes ferske daglig på kjøkkenet i stedet for å forberedes på forhånd, noe som gir hver saus en egen smaksprofil. Det daglige arbeidet med sauser gjør at restauranten raskt kan tilpasse seg gjestenes ønsker og skape variasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
