Haidilao Chatswood, Kinesisk hot pot-restaurant i Chatswood, Australia.
Haidilao Chatswood er en kinesisk restaurant med individuelle kokestasjoner ved hvert bord, der gjestene velger og tilbereder ferskt kjøtt, sjømat, grønnsaker og signaturbuljonger selv. Oppsettet lar gjestene legge de valgte ingrediensene i en gryte med buljong som småkoker, og nyte måltidet i sitt eget tempo.
Selskapet startet i Kina og utvidet senere internasjonalt, og åpnet flere restauranter i ulike land og på kontinenter. Denne Chatswood-lokasjonen er en del av den bredere globale veksten inn i det australske markedet.
Restauranten forener tradisjonelle kinesiske hot pot-skikker med moderne servicestandarder, og lar gjestene tilpasse måltidene helt etter personlig smak. Det åpne kjøkkenet lar besøkende se spesialiserte kokker tilberede hånddratt nudler under besøket.
Gjestene bestiller gjennom et elektronisk system, velger blant ulike ingredienser og buljongbaser, mens kunnskapsrike ansatte veileder. Systemet er brukervennlig og gjør det enkelt selv for besøkende som er ukjente med denne spisestilen å tilberede sitt eget måltid.
Hver spisestasjon inkluderer et forkle, telefonladingsporter og et eget område for sauslaging der gjestene blander sine egne kombinasjoner av krydder. Dette praktiske oppsettet viser hvor mye restauranten fokuserer på gjestekomfort og tilpasning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
