Pizzikotto Fiumicino, restaurant i Fiumicino, Italia
Pizzikotto Fiumicino er en restaurant med treinnredning, åpent kjøkken og store vinduer som fyller spisesalen med naturlig lys. Den enkle utformingen lar gjestene se maten bli tilberedt mens de sitter og nyter måltidet.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet da Fiumicino vokste som et spisested nær Roms hovedflyplass. Ankomsten var med på å forme hvordan området håndterer mat og gjestfrihet for både reisende og lokale.
Middelhavsingredienser fra lokale fiskefelt dukker opp gjennom hele menyen, og viser hvordan dette stedet er knyttet til Fiumicinos lange tradisjon med å bringe sjømat til bordet. Når du går gjennom lokalet, legger du merke til hvordan matlagingen respekterer disse lokale røttene samtidig som den er helt moderne.
Fra Leonardo da Vinci-flyplassen tar det omtrent 10 minutter med bil, så det er enkelt å komme innom før en flyvning eller etter landing. Det finnes parkeringsplasser på stedet, og restauranten godtar de vanligste kredittkortene.
Hver pizza serveres med et utvalg av huslagde oljer tilsatt ulike middelhavsurter fra lokale produsenter i nærheten. Disse oljene gir et personlig preg til hver rett som skiller maten fra vanlig pizzeriautvalg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
