ViV, Thailandsk restaurant i Hell's Kitchen, New York County, USA
ViV er en thailandsk restaurant i Hell's Kitchen som fokuserer på nordthailandsk mat og regionale mattradisjoner. Kjøkkenet lager retter som marinert grillet fisk, tamarindbiff og pølse stekt ris sammen med karripastaer og andre regionale spesialiteter.
Restauranten ble etablert for å introdusere nordthailandske kulinariske tradisjoner til Manhattan og har blitt kjent for sine autentiske regionale retter. Kokk Thongpoon Pandher leder kjøkkenet med dyp kunnskap om tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Menyen inneholder Pla Abb, en grillet marinert tilapiafilet pakket i bananblader, sammen med nordthailandsk karripasta.
Spiseområdene har moderne design og kan romme ulike gruppestørrelser. Besøkende bør være oppmerksomme på at minimumsforbruk og serviceavgifter kan påløpe for større selskaper.
Gjester får en gratis thailandsk iste, kaffe eller brus på forespørsel, noe som introduserer dem for tradisjonelle thailandske drikkevalg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
