The Knife, Argentinsk grillrestaurant i Madrid, Spania.
The Knife er en argentinsk grillrestaurant i Madrid som spesialiserer seg på å tilberede ulike kjøttstykker over åpen flamme. Menyen har klassiske stykker som ribeye, kortribbe og andre argentinske retter, alle tilberedt med tradisjonelle metoder og servert i etapper gjennom måltidet.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe argentinske grilltradisjoner til Madrid og er blant de første stedene i byen som introduserte autentisk asado-koking. Åpningen markerte ankomsten av søramerikansk barbecuekultur som spisestil i den spanske hovedstaden.
Stedet legemliggjør argentinsk spisekultur, der grilling sammen og nytelse av ulike kjøttstykker står sentralt i hvordan folk deler måltider. Du kan oppleve dette gjennom måten kjøtt bringes til bordet i etapper og hvordan måltidet utvikler seg i et rolig tempo.
Restauranten har kontinuerlig grillservice der kjøttstykker kommer til bordet ditt etter hvert til du føler deg mett. Du styrer tempoet i måltidet ved å signalisere når du vil ta en pause eller fortsette, noe som gjør det enkelt å nyte i ditt eget tempo.
Restauranten serverer kjøtt etter prinsippet om ubegrenset grill der stykker kontinuerlig kommer fra grillen uten et forhåndsbestemt sluttpunkt. Denne åpne serveringsstilen er ganske forskjellig fra typisk europeisk tallerkenService og skaper en autentisk argentinsk spiseopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
