L'Horizon, Restaurant i Ault, Frankrike
L'Horizon er en restaurant som ligger på klippene i Ault, med bord plassert slik at man ser Den engelske kanal og kysten av Normandie. Spisesalene vender mot vannet, så du har utsikt mot horisonten og kysten gjennom hele måltidet.
Restauranten vokste frem under utviklingen av fransk kystturisme tidlig på 1900-tallet. Den fører videre en lang tradisjon for maritim matlaging med røtter i denne regionen.
Lokale fiskere leverer dagens fangst, og kjøkkenet tilbereder regionale sjømatretter etter tradisjonelle franske oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner av kystkokker.
Stedet ligger på smale klipper med bratte stier opp til inngangen, så bruk komfortable sko og sett av ekstra tid til klatreturen. På blåsende dager kan sprut fra bølgene nå vinduene, noe som forsterker følelsen av havets råhet.
Fra vinduene kan gjester se seler svømme i vannet nedenfor restauranten. Disse nysgjerrige dyrene dukker oftest opp ved lavvann, når de leter etter mat nær land.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
