Côté Cépages, Restaurant og vintom i Bar-le-Duc, Frankrike
Côté Cépages er en fransk restaurant med et tilhørende vintom i Bar-le-Duc som tilbereder klassiske retter med regionale råvarer fra området rundt. Menyen endres med sesongene og gjenspeiler hva som er tilgjengelig fra lokale kilder.
Restauranten ligger i Bar-le-Duc, en by formet av renessansearkitektur fra tidligere århundrer. Den fortsetter tradisjonen med fransk matlaging ved å bevare klassiske tilberedningsmetoder samtidig som de tilpasses i dag.
Restauranten gjenspeiler franske mattradisjoner gjennom bruken av lokale produkter fra den omkringliggende regionen og tilberedningsmetoder med røtter i klassiske teknikker. Vinanbefalinger veileder gjestene gjennom et utvalg fra ulike franske vinområder.
Restauranten er åpen mandag til lørdag for både lunsj og middag og tar imot reservasjoner i begge periodene. Omgivelsene er komfortable og prisene tilsvarer en fransk kvalitetsetablissement med fokus på klassisk matlaging.
Restaurantens vinsamling samler flasker fra forskjellige franske regioner, slik at gjester kan oppdage nye viner mens de spiser. Dette utvalget gir innsikt i mangfoldet av fransk vinproduksjon på tvers av ulike dyrkingsområder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
