AlBaik, Kyllingrestaurantkjede i Jeddah, Saudi-Arabia
AlBaik er en kyllingrestaurantkjede med base i Jeddah, Saudi-Arabia, kjent for sin friterte kylling servert med hvitløksdipp. Menyen omfatter også sjømat, frokostretter og desserter, og kjeden har lokaler i flere byer i landet.
AlBaik ble grunnlagt i 1974 av Shakour AbuGhazalah i Jeddah, da han gjorde om et tidligere lagerlokale til en virksomhet for fritert kylling. I flere tiår holdt kjeden seg stort sett langs vestkysten av Saudi-Arabia før den gradvis åpnet i andre deler av landet.
AlBaik er tett knyttet til hverdagslivet i Saudi-Arabia, der mange vokste opp med å spise den friterte kyllingen med hvitløkssaus. Å dele et måltid der er en vanlig del av familieturer, skolekvelder og sene kveldstreff.
AlBaik-lokaler er enkle å få øye på inne i kjøpesentre og langs hovedveier, og å bestille gjennom kjedens app kan hjelpe deg å unngå lange køer i travle timer. Det er mest folk om kvelden og i helgene, når ventetiden er merkbart lengre.
I sesongen for hajj setter AlBaik opp midlertidige avdelinger i Mina, teltbyen utenfor Mekka der pilegrimer camper. Disse pop-up-stedene bygges spesielt for å mette de svært store folkemengdene som samles der under pilegrimsreisen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
