La Trattoria, Italiensk restaurant i Menton, Frankrike
La Trattoria er en italiensk restaurant ved Middelhavskysten i Menton som serverer tradisjonelle retter fra søritaliensk matlaging. Spisesalen har plass til omtrent 120 gjester, og mye av sitteplassene er utendørs.
Restauranten henter inspirasjon fra Mentons fiskehistorie og får fersk fangst fra lokale båter som arbeider langs kysten. Denne koblingen til hvor ingrediensene kommer fra har formet kjøkkenets fokus over tid.
Kjøkkenet tilbereder sicilianske spesialiteter som gjenspeiler karakteren til søritaliensk matlaging. Tilberedningsmetodene kommer fra tradisjoner som er ført videre gjennom generasjoner i den regionen.
Restauranten ligger bare en kort gåtur fra havnen og er lett å nå. Den har tilgjengelighet for rullestol og tillater kjæledyr i uteserveringen.
Mange besøkende legger ikke merke til at stedet ligger ved siden av en aktiv fiskehavn hvor man kan se lokale fiskere arbeide hver dag. Denne nærheten til hvor de ferskeste ingrediensene kommer fra er en del av opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
