El Papalote Restaurant, Restaurant i Chihuahua, Mexico
El Papalote er en restaurant i Chihuahua som lager tradisjonelle meksikanske retter med ferske ingredienser. Menyen har hjemmelagde sauser, tacoer, enchiladas og ulike kjøttretter som tilberedes daglig.
Restauranten ble grunnlagt i 1995 av en familie fra Monterrey og startet som en liten tacostand. Med tiden vokste virksomheten til et nettverk av 12 steder i ulike meksikanske byer.
Kjøkkenet bruker regionale tilberedningsmetoder og lokale ingredienser, noe som gjenspeiler de kulinariske tradisjonene i området. Måten kjøtt tilberedes og krydres på følger teknikker som har gått i familien i generasjoner.
Prisene er moderate, og bord kan bestilles via nettsiden. Restauranten tilbyr også catering for spesielle arrangementer og private feiringer.
Restauranten produserer sin egen linje med pakkede produkter for tilberedning hjemme, inkludert Barbacoa Premium Deshebrada og Chicharrón en Salsa Verde. Disse lar gjestene gjenskape rettene senere på sitt eget kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
