Milchbar, Restaurant og kafé i Zürich, Sveits
Milchbar er en kafé, restaurant og delikatesseforretning fordelt over to etasjer i sentrale Zürich nær Bahnhofstrasse. I første etasje er det en kaffebar med sitteplasser, mens andre etasje har spisestue med en stor vinsamling utstilt.
Stedet har blitt utviklet under Pumpstation Gastro-ledelse med fokus på sveitsiske kulinariske tradisjoner. Grunnlaget gjenspeiler en forpliktelse til lokal ost og charcuterie-håndverk i byens restaurantlandskap.
Profesjonelle baristaer lager kaffespesialiteter, mens restauranten i andre etasje fokuserer på sesongbaserte ingredienser i rettene sine. Vinutvalget er tydelig vist frem i hele lokalet, noe som gjenspeiler et fokus på kvalitetsdrikke.
Stedet er lett tilgjengelig til fots fra nærliggende kollektivstoppesteder i et sentralt forretningsområde. Lokalet er enkelt å orientere seg i, og personalet kan hjelpe med spørsmål om stedet.
Det finnes ett enkelt hotellrom på stedet, tildelt gjennom et budsystem i stedet for vanlig booking. Denne tilnærmingen gjør hvert opphold til en uvanlig opplevelse som gjestene konkurrerer om å sikre seg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
