Bar Bracarense, Restaurant og bar i Leblon, Rio de Janeiro, Brasil
Bar Bracarense er en restaurant og bar i Leblon som har tiltrukket lokalbefolkningen og besøkende i flere tiår. Menyen byr på tradisjonelle brasilianske retter som kassavakrokketter fylt med reker og catupiry-ost, sammen med ulike kjøttretter og et stort utvalg av øl.
Stedet åpnet i 1948 som et lite lokale der kundene satt på strandstoler plassert på fortauet utenfor. Denne enkle starten formet dets karakter som et samlingssted i nabolaget.
Baren har navnet sitt fra regionen Braga i Portugal, og gjenspeiler arven etter de første eierne som kom derfra. Besøkende merker denne forbindelsen gjennom utvalget av portugisiske viner og måten folk samles her for lange samtaler over drikke.
Baren er lett å nå fra stranden og ligger i en travel gate med butikker og kafeer rundt. Å komme på ettermiddagen eller tidlig på kvelden gjør det lettere å finne et bord, spesielt i helgene når stedet fylles raskt opp.
Bartenderne her er kjent for å skjenke øl med en spesiell teknikk som lager nøyaktig tre fingre med skum på toppen av glasset. Denne ferdigheten har gjort dem til noen av Brasils mest erfarne ølskjenkere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
