The Capital Grille - Washington DC, Steakhouse på Pennsylvania Avenue, Washington, USA.
The Capital Grille er en steakhouse på Pennsylvania Avenue i Washington som skjærer kjøtt for hånd med egne slaktere og spesialiserer seg på storfekjøtt. En vinsamling med mer enn 350 sorter fra hele verden følger måltidet.
Restauranten åpnet på midten av 1990-tallet og vokste fra ett enkelt sted til å bli en del av en landsdekkende gruppe. Utvidelsen skjedde mens driften fortsatte å fokusere på å opprettholde høy kvalitet på alle steder.
Restauranten viser mørke lærstoler, rike trepaneler og raffinerte møbler som gjenspeiler tradisjonell amerikansk steakhouse-design. Gjestene får følelsen av et klassisk sted der tradisjonen står sentralt i hvordan stedet fungerer.
Restauranten tar imot gjester mandag til lørdag fra 11:30 til 21:00 og søndager fra 17:00 til 21:00, med gratis parkeringsservice. Reservasjon er nyttig i travle perioder siden dette er et populært sted i området.
Hvert stykke storfekjøtt gjennomgår en modningsprosess på 18 til 24 dager i spesielle temperaturkontrollerte enheter før det når kjøkkenet. Denne nøye tilnærmingen skaper bestemte teksturer og smaker som bare utvikles gjennom lengre hviletid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
