La Cucina di Alice, Italiensk restaurant i Lugano, Sveits
La Cucina di Alice er en italiensk restaurant i Lugano som lager håndlaget pasta og sjømatretter med ingredienser fra lokale markeder. Menyen har både klassiske italienske retter og kombinasjoner med sveitsisk påvirkning.
Etablissementet ble grunnlagt på Riva Vincenzo Vela og har bevart tradisjonelle italienske matlagningsteknikker gjennom årene. Samtidig har det omfavnet sveitsisk kulinarisk påvirkning som gradvis ble integrert i tilbudet.
Spisesalen er dekorert med utallige paraplyer som henger fra taket, noe som skaper et særegent miljø som gjenspeiler italiensk matkultur. Dette uvanlige innslaget har blitt et kjennetegn for stedet.
Restauranten ligger sentralt i Lugano og er åpen sent på kvelden de fleste dager, men åpningstidene varierer etter ukedag. Det anbefales å ringe på forhånd for å reservere bord og bekrefte gjeldende åpningstider.
Restauranten tilbyr sesongmenyer som kombinerer italienske og sveitsiske elementer, og presenterer både kjøtt- og fiskeretter med nøye utvalgte ingredienser. Disse regelmessige endringene gjenspeiler tilgjengeligheten av lokale produkter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
