Wirtschaft zum Schmied, Restaurant i Oberstdorf, Tyskland
Wirtschaft zum Schmied er en restaurant i Pfarrstrasse med mørke tremøbler i hele spisesalen der tyske retter laget av regionale ingredienser serveres. Stedet har både lunsj og middag for å passe ulike tidspunkt.
Familien Feuerstein har drevet dette stedet i generasjoner og holdt liv i matlagings tradisjonene i Allgäu-regionen gjennom tidene. Familiens lange tilstedeværelse viser engasjement for å bevare gamle tilberedningsmetoder som fortsatt brukes.
Gjester deler bord i denne restauranten, og viderefører en gammel tysk tradisjon med felles måltider der fremmede blir midlertidige følgesvenner over et måltid. Du kan føle denne avslappede, åpne måten å spise sammen på som definerer karakteren til slike steder.
Restauranten er tilgjengelig for rullestoler og parkering finnes i nærheten på Freiherr-von-Brutscher-Strasse for besøkende som kommer med bil. Det er lurt å ringe på forhånd for å reservere bord, spesielt i travle perioder.
Bauernschmaus, en tradisjonell bonderett som kombinerer poteter, surkål og kjøtt, er signaturretten her tilberedt i gammel Allgäu-stil. Dette enkle, solide måltidet representerer den rustikke matlagingen som definerer denne fjellregionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
