Maque, Restaurant og kafé i Colonia Condesa, Mexico by, Mexico
Maque er en restaurant og kafé i Colonia Condesa, Mexico by, som tilbyr meksikanske retter sammen med mer moderne alternativer. De serverer alle måltider i løpet av dagen, fra frokost til middag, i ett innendørs lokale.
Maque vokste til et anerkjent sted i Colonia Condesa ettersom nabolaget utviklet sitt rykte for spisesteder. Menyen har endret seg over tid for å følge hvilke sesongbaserte ingredienser som er tilgjengelige.
Condesa er et nabolag hvor folk møtes over mat, og Maque passer naturlig inn i den rytmen. Stamgjester blir ofte sittende over kaffen om morgenen før lunsjfolket kommer, noe som gir stedet to svært ulike stemninger gjennom dagen.
Restauranten er åpen hver dag for alle måltider, så det er ikke nødvendig å planlegge rundt et spesielt serveringsvindu. Å komme litt før midt på dagen eller tidlig på kvelden hjelper med å unngå de travleste periodene.
Maque får noen av ingrediensene sine direkte fra lokale bønder, noe som betyr at deler av menyen endres avhengig av hva som høstes for øyeblikket. Dette betyr også at en rett du bestiller på ett besøk kanskje ikke vises på det neste.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
