Ramen Jirō Hachiōji-yaenkaidō2, restaurant i Hachioji, Japan
Ramen Jiro Hachioji-yaenkaidō2 er en ramen-restaurant i Hachioji med sitteplasser ved disken og bord. Bolle ne har tykke nudler og kraftig svinebasert kraft servert i rause porsjoner.
Dette stedet åpnet som en del av Ramen Jiro-kjeden med egne koketeknikker. Tilberedningsmetodene ble utviklet gjennom mange år med erfaring innen ramenlaging.
Lokale innbyggere og studenter kommer hit jevnlig for å dele et måltid sammen. Måten besøkende kjøper måltidsbilletter før de setter seg ned, gjenspeiler en vanlig skikk i denne typen spisesteder.
Restauranten ligger nær Keio Horinouchi stasjon for enkel tilgang. Menyen tilbyr ulike bollestørrelser, med mindre porsjoner for de som ønsker et lettere måltid.
Nudlene er laget med spesialmel av typen O-shon, og svinebuk kokes sakte i kraften. Dette skaper særegne teksturer og smaker som skiller den ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
