Auberge de la Chaume de Balveurche, Restaurant i Xonrupt-Longemer, Frankrike.
Auberge de la Chaume de Balveurche er en fjellrestaurant i Vosges på omtrent 1100 meters høyde. Bygningen har flere spisesaler med utsikt over fjellandskapet rundt.
Etablissementet har vært lokalisert i Xonrupt-Longemer i flere tiår som et fjellspisested. Dets kontinuitet gjenspeiler den vedvarende betydningen av tradisjonelle fjellrestauranter i denne regionen.
Stedet bruker ingredienser fra lokale leverandører og tilbereder retter etter tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Vosges-regionen. Denne tilnærmingen kobler områdets matkultur med sesongprodukter fra de omkringliggende fjellene.
Restauranten ønsker besøkende velkommen hele året og er lett tilgjengelig for de som reiser i fjellet. Kontakt- og bestillingsmuligheter er tilgjengelige hvis du vil planlegge på forhånd.
Den panoramiske spisesalen tilbyr utsikt over Ballons des Vosges mens du opplever fjellkjøkken i høyden. Denne beliggenheten gjør måltidet til en opplevelse som direkte kobler mat og omkringliggende landskap.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
