L'Endroit, Restaurant i Honfleur, Frankrike
L'Endroit er en restaurant i en ombygd arkitektloft med høyt originaltak. Her er bord i glass, metall og tre laget av gjenbrukte materialer, sammen med slitte skinnstoler. Rommet blander industrielle elementer med detaljer som røper at det en gang var et designstudio.
Bygningen startet som arkitektkontor og ble senere omgjort til en restaurant mens de karakteristiske høye takene ble bevart. Denne omgjøringen gjenspeiler skiftet fra et arbeidssted til et sted for måltider og gjestfrihet.
Restauranten serverer nytolkede franske retter som omformer tradisjonelle oppskrifter med moderne teknikker og lokale råvarer i sesong. Normanniske smaker danner grunnlaget, men kjøkkenet forvandler dem til noe helt nytt.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag. Lunsj serveres fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:30 til 21:30. Det er lurt å bestille bord, spesielt i helgene eller hvis man er en større gruppe.
Den åpne kjøkkenløsningen lar gjestene se maten bli tilberedt direkte fra bordene sine. Månedlige live jazz-opptredener tilfører en musikalsk dimensjon til matopplevelsen på utvalgte kvelder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
