Angelo's Coal Oven Pizzeria, Pizzeria i Manhattan, USA.
Angelo's Coal Oven Pizzeria er en italiensk pizzeria i Manhattan som tilbereder pizza i en kullfyrt ovn oppvarmet til svært høye temperaturer. Den intense varmen skaper sprø, brente kanter med smeltede toppinger på bare noen minutter.
Restauranten ble grunnlagt i 1930 og har forblitt en Manhattan-institusjon for ekte italiensk kullfyrt pizzatilberedning. I løpet av mange tiår har den holdt sine metoder og sitt rykte stabilt.
Stedet hedrer italienske tilberedningsmetoder som er blitt ført videre gjennom generasjoner, med nøye oppmerksomhet på ingredienskvalitet. Besøkende kan se disse tradisjonelle teknikkene i praksis under sitt besøk.
Stedet ligger nær flere t-banestasjoner i Manhattan med både innendørs- og utendørs sitteplasser. Leveringstjenester er tilgjengelige, og prisen er moderat for stedet.
En av de få fortsatt operative kullfyrte pizzaovnene i Manhattan finnes her og reguleres til spesifikke temperaturer. Denne sjeldne ovnen er hjertet i kjøkkenet og skiller det fra moderne pizzeriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
