Côté Sushi, Japansk restaurant i Montpellier, Frankrike
Côté Sushi er en japansk restaurant i Montpellier som serverer tradisjonelle og moderne retter som sushi rolls, poke bowls og Nikkei-spesialiteter. Menyen endres regelmessig med sesongens fisk og spesielle kombinasjoner som er tilgjengelige gjennom året.
Restauranten gjenspeiler den økende populariteten til japansk mat i Sør-Frankrike siden tidlig på 2000-tallet og hvordan asiatiske kulinariske tradisjoner spredte seg til middelhavsområdene. Dette reflekterer franske byers økende åpenhet for internasjonale spisevaner.
Restauranten henter inspirasjon fra japanske tilberedningsmetoder og omfavner samtidig lokale franske påvirkninger, noe som skaper en forening av to kulinariske tilnærminger som gjestene smaker i hver rett.
Åpningstidene varierer etter ukedag, så det er lurt å sjekke gjeldende tider før du bestiller bord. Spiseområdet blir ofte fullt på kveldene, særlig i helgene.
Restauranten tilbyr spesielle festbokser til visse tider av året med håndplukkede fiskekombinasjoner som viser ulike sider av japansk matkultur. Disse begrensede settene lar gjestene utforske ulike smaker i et nøye kuratert utvalg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
