Epi Café, Strandrestaurant i Anglet, Frankrike
Epi Café ligger mellom strendene Cavaliers og La Barre og har sitteplasser både inne og ute med utsikt over vannet. Kjøkkenet bruker plancha til å tilberede retter som serveres med husets pommes frites.
Restauranten har utviklet seg fra et enkelt spisested til et sentralt møtested for lokalsamfunnet. Denne endringen gjenspeiler strandområdets voksende rolle som hjertet i det lokale livet.
Stedet har blitt et møtested hvor lokalbefolkningen samles regelmessig, og skaper et sosialt knutepunkt som former rytmen i strandelivet i Anglet.
Stedet er tilgjengelig med kollektivtransport, holdeplassen Les Cavaliers ligger omtrent 300 meter unna. Uteområdet gir naturlig vindbeskyttelse mens innendørsdelen holder seg kjølig på varme dager.
Personalet tilbereder mange retter live på plancha rett foran kundene, slik at gjestene kan se matlagingen utfolde seg. Denne åpne tilberedningsstilen har gitt stedet sitt eget preg og gjør hvert besøk til en slags kulinarisk forestilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
