Sioou, Takeaway-restaurant i Part-Dieu, Lyon, Frankrike.
Sioou er en takeaway-restaurant i Part-Dieu som spesialiserer seg på tilpassbare poke bowls og Buddha bowls. Skålene tilberedes daglig med fersk rå fisk, grønnsaker, korn og et utvalg av hjemmelagde sauser og topping.
Restauranten åpnet i Lyons 7. arrondissement og brakte hawaii-inspirert poke til den lokale matscenen. Den etablerte seg som et ferskt tilskudd blant områdets spisesteder med sin moderne tilnærming til måltider i skål.
Menyen gjenspeiler en fusjon av hawaiiske poke-tradisjoner med franske kulinariske preferanser, med sesongbaserte ingredienser og regionale produkter som Auvergne blåmuggost.
Bestill i disken ved å velge komponentene dine mens personalet forbereder skålen din. Det anbefales å komme i rolige perioder siden servicen er rask og plassen kan bli travel i lunsj- og middagstider.
Kunder kan lage personlige skåler ved å velge blant ingredienser som quinoa, søtpotet, tahini hummus og ulike lokalt dyrkede grønnsaker med spesielle sauser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
