Maison Gambetta, Restaurant i Arcachon, Frankrike
Maison Gambetta er en restaurant som serverer regionale sjømatretter og dagens rett, tilberedt med ingredienser fra det lokale markedet og fiskere i området. Menyen endres med sesongen og tilgjengelig fangst.
Navnet kommer fra Avenue Gambetta, en gate som ble laget under Arcachons vekst som sjøsideferiested på 1800-tallet. Restauranten gjenspeiler den perioden da byen ble omformet til et feriested for besøkende ved kysten.
Stedet bygger på fisketradisjoner i Arcachon Bay og serverer sjømat tilberedt etter lokale oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner. Du merker hvordan dagens fangst former det som kommer på bordene i hele spisesalen.
Stedet ligger ved vannet med innendørs- og terrasseseter, slik at gjestene kan velge ut fra været. Det hjelper å komme tidlig på dagen eller utenom høysesongen for å finne et godt bord.
Restauranten samarbeider direkte med lokale fiskere og serverer svart ris med dagens ferske fangst. Dette gjør at spesielle retter kan dukke opp på menyen som du ikke finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
