Restaurante Taberna Baska Itanhaém, Spansk restaurant i Itanhaém, Brasil
Restaurante Taberna Baska Itanhaém er en spansk sjømatrestaurant som ligger rett over Praia do Sonho-stranden med utsikt mot havet. Spisesalen har vinduer fra gulv til tak som rammer inn Atlanterhavet, mens det serveres spansk mat og fersk fangst fra lokale fiskere.
Stedet ble grunnlagt i 1980 av de spanske innvandrerne Angelo og Maria, som brakte sin kulinariske arv til kysten av São Paulo. Familiebedriften har holdt på røttene sine mens den har tilpasset seg lokale smaker gjennom tiårene.
Menyen kombinerer spanske kokketeknikker med lokale sjømatråvarer og byr på retter som blekksprut i blekksaus, tradisjonell paella og flamberte bananer etter husets oppskrift, noe som speiler begge tradisjoner.
Lokalet har vegger av glass og plass til omtrent 40 gjester, med direkte tilgang til havet og utsikt. Porsjonene er rause og ment for deling, noe som gjør det godt egnet for grupper og felles måltider.
Spisesalen med glassvegger gir en følelse av å sitte rett ved vannkanten, med Atlanterhavets bølger synlige fra hvert bord. Denne nære forbindelsen til havet er det mange besøkende husker best fra å spise her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
