미진, Koreansk restaurant i Jongno-distriktet, Sør-Korea.
Mijin er en koreansk restaurant i Jongno-distriktet som lager ferske bokhvetenudler daglig i bygningens kjellerproduksjonsanlegg. Etablissementet fokuserer på å servere disse håndlagde nudlene som sitt signaturtilbud.
Restauranten ble grunnlagt i 1952 og har etablert seg som et anerkjent reisemål for autentiske kalde bokhvetenudler i Seoul. I over syv tiår har den opprettholdt sitt rykte for å servere denne tradisjonelle retten.
Restauranten serverer måltider i tradisjonelle stablede brettkurver sammen med en stor kanne avkjølt dyppesaus og viktige koreanske sideretter. Denne presentasjonsstilen gjenspeiler hvordan klassiske koreanske måltider arrangeres og deles ved bordet.
Restauranten er åpen daglig fra 10:00 til 22:00 og godtar betaling med kredittkort til moderate priser. Besøkende bør forvente delte sitteplasser, spesielt i travle spisetider.
Gjester kan tilpasse nudelbollen sin ved å legge til revet daikon, wasabi, krydret tang og vårløk fra kondimentstasjoner plassert ved hvert bord. Denne praktiske tilnærmingen lar hver person justere smakene etter egen preferanse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
