Angel Del Mar, Sjømatrestaurant i Playas de Rosarito, Mexico
Angel Del Mar er en sjømatrestaurant på kysten av Playas de Rosarito som tilbereder fersk fangst fra Stillehavet. Den serverer grillet fisk, rekeretter og annen sjømat i et spiserom med utsikt mot havet.
Etablissementet har sine røtter i fisketradisjonen i Playas de Rosarito, som utviklet seg sammen med veksten i lokalsamfunnet. Dette kystområdet ble formet i mange år av fiskeaktiviteter.
Restauranten gjenspeiler matkulturen i Baja California, hvor fiske og matlaging lenge har vært sentralt i dagliglivet i regionen. Rettene kommer fra tradisjoner som er ført videre av lokale fiskerfamilier.
Restauranten ligger rett på stranden og er lett å nå fra hovedområdet i byen. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene og ved solnedgang, når det blir travelt.
Restauranten serverer fisk og reker som landes av lokale båter hver dag, noe som gir rettene spesiell friskhet. Det betyr at ikke alle retter er tilgjengelige hver dag, men det beste av det som nettopp er fanget, tilbys alltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
