Restaurant Fussimanya, Restaurant med charcuteri i Tavèrnoles, Spania
Restaurant Fussimanya kombinerer et spiseområde med en charcuteriavdeling og tilbyr tradisjonell spansk mat sammen med håndlagde spekematprodukter. Stedet fungerer både som restaurant og butikk for disse spesialitetene.
Virksomheten ble grunnlagt i 1971 av Rossend Viladecàs og Dolores Pascual som en restaurant med et tilknyttet spekematverksted. Denne kombinasjonen av spisested og håndverksverksted preger fortsatt stedet i dag.
Etablissementet samarbeider tett med lokale produsenter og vektlegger ingredienser fra Osona-området sammen med tradisjonelle koketeknikker. Gjestene merker tilknytningen til lokalt håndverk gjenspeilet i hver rett som serveres.
Restauranten ønsker besøkende velkommen daglig og tilbyr både sitteplasser for måltider og muligheten til å kjøpe produkter med seg. Det er lett å komme til, og den godtar ulike betalingsmetoder for begge tjenester.
Virksomheten driver syv spesialbutikker i Osona-regionen og distribuerer sine håndlagde produkter gjennom et bredere nettverk. I tillegg driver den et bygdeturismehus i Guilleries-Savassona naturområde.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
