Pizzeria I Quintili, Pizzeria i Tor Bella Monaca, Roma, Italia.
Pizzeria I Quintili er en pizzeria i Tor Bella Monaca som serverer pizza, friterte spesialiteter og lokale viner i et nabolag. Plassen har rundt 160 gjester om sommeren og omtrent 80 om vinteren, med uteområder hvor du spiser under åpen himmel.
Restauranten ble grunnlagt i 2017 av Marco Quintili, og startet med ett sted i Via San Biagio Platani. Siden den gang har virksomheten vokst til å omfatte flere steder over hele Roma, og blitt kjent i den lokale pizzascenen.
Navnet refererer til familien som driver stedet, og gjenspeiler deres tilknytning til nabolaget. Du kan se hvordan menyen beveger seg mellom klassiske romerske oppskrifter og nyere tolkninger, og viser hvordan pizza leves her daglig.
Restauranten åpner daglig for middag og aksepterer reservasjoner, noe som er nyttig siden uteområdet blir opptatt til forskjellige tider avhengig av sesongen. Å bestille på forhånd hjelper deg med å sikre et sted som passer deg best.
Stedet er kjent for sin Amatriciana-pizza, laget med San Marzano-tomater, bøffel-mozzarella og villsvin. Retten avsluttes med en flamme-presentasjon ved bordet ditt, en detalj mange besøkende finner overraskende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
