Barbillón Oyster, Sjømatrestaurant i Valdemarín, Moncloa-Aravaca, Spania.
Barbillón Oyster er en sjømatrestaurant i Valdemarín med åpen planløsning, høyt under taket og en sentral bar i tre. Menyen dreier seg om østers og andre sjømatretter som serveres i ulike stiler.
Grunnleggerne Kike og Curro Sánchez del Amo etablerte dette konseptet i Madrid for å tilby et nytt spisested for sjømatentusiaster. Restauranten viderefører den spanske tradisjonen med å servere østers og fisk i moderne omgivelser.
Stedet hedrer spanske kysttradisjoner ved å sentrere menyen rundt ferske østers og sjømat som gjenspeiler lokal maritim arv. Måten rettene tilberedes og presenteres på viser hvordan samtidige kokker nytolker klassiske ingredienser for dagens gjester.
Restauranten er lett tilgjengelig fra Avenida de Valdemarín og kan nås til fots fra omkringliggende områder. Besøkende kan velge mellom roligere sitteområder eller den mer sosiale atmosfæren nær den sentrale baren, avhengig av preferanse.
Etablissementet strekker seg over tre ulike områder, inkludert en terrasse full av planter som gir besøkende et annet perspektiv på måltidet. Denne utformingen gjør at stedet føles annerledes avhengig av tid på dagen og stemningen du søker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
