Parapluie, Restaurant i Dijon, Frankrike.
Parapluie er en restaurant i Rue Monge med minimalistisk design og raffinert mat. Spisesalen har både innendørsområder og en uterrasse, med enkle og nøye ordnede møbler.
Restauranten gjennomgikk en fullstendig interiørombygging som formet dens nåværende utseende. Denne renoveringen fant sted i en periode da mange spisesteder revurderte driften sin.
Stedet kombinerer tradisjonelle franske tilberedningsmetoder med asiatiske smaker på kreative måter. Denne fusjonen vises både i valg av ingredienser og i hvordan hver rett tilberedes.
Kjøkkenet tilbyr smaksmenyer med fem eller sju retter tilberedt med ferske urter og spesielle ingredienser. Det er lurt å reservere på forhånd for å sikre et bord.
Kocken kommer fra en annen kulturell bakgrunn og bringer et særegent perspektiv til fransk matlaging. Denne personlige arven former den kulinariske stilen og menyvalget på en gjenkjennelig måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
