Circus Bar, Restaurant og bar i Panajachel, Guatemala
Circus Bar er en restaurant og bar i to etasjer i en bygning i middelhavsstil. Det er sitteplasser både inne og ved vinduene, som rammer inn utsikten mot Atitlan-sjøen. Rommet kombinerer åpne arkitektoniske elementer med enkel utforming, og passer like godt for grupper som for enkeltpersoner.
Dette stedet ble grunnlagt i 1983 av europeiske sirkusartister som brakte internasjonal mat og levende underholdning til Atitlan-området. Grunnleggelsen markerte begynnelsen på en varig forbindelse mellom scenekultur og lokal mat på dette stedet.
Stedet gjenspeiler sin europeiske opprinnelse gjennom levende musikk som kombinerer flamenco og jazz. Det viser hvordan internasjonale påvirkninger har formet det lokale mattilbudet. Gjestene opplever dette kulturelle møtet mens de nyter mat som forener middelhavs- og guatemalanske smaker.
Stedet ligger i Avenida de los Arboles. Det åpner ved middagstid og holder åpent til midnatt, og dekker både lunsj og middag gjennom dagen. Bord bør bestilles på forhånd, spesielt for grupper eller kveldsbesøk når det er levende musikk.
Inne vises tysk sirkusmemorabilia og plakater som gjenspeiler stedets internasjonale opprinnelse. Internasjonale artister slår seg jevnlig sammen med lokale musikere i uplanlagte musikalske samarbeid som skaper unike øyeblikk under besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
