Bayou Cat, Sjømatrestaurant i Arlington, USA
Bayou Cat er en sjømatrestaurant i Arlington som spesialiserer seg på cajun- og kreolsk matlaging fra Louisiana. Menyen byr på frityrstekt havabbor, reker, østers, gumbo, red beans and rice, Louisiana meat pies og sesongbasert kokt kreps tilberedt med tradisjonelle sørstatskrydder og teknikker.
Restauranten bringer Louisianas kulinariske tradisjoner til Arlington og hedrer cajun- og kreolsk matlaging utviklet gjennom mange generasjoner. Denne regionale tradisjonen kombinerer franske, spanske og afrikanske påvirkninger dypt forankret i sørstatsmatens historie.
Restauranten feirer Louisianas matkultur og gjestfrihet gjennom sin matlaging og service. Besøkende kan smake tradisjonene fra det amerikanske sør i hver rett og oppleve hvordan cajun- og kreolsk arv uttrykkes gjennom mat.
Restauranten åpner kl. 11 mandag til lørdag og stenger kl. 20, med søndager stengt. Kom sulten, porsjonene er rause og mange retter passer godt å dele mellom venner eller familie.
Kokt kreps er en praktisk opplevelse her hvor gjestene skreller de krydrede krepsdyrene selv og nyter det møre kjøttet, noe som ofte blir en sosial aktivitet. Denne sesongretten som er tilgjengelig i varmere måneder gir besøkende en interaktiv måte å engasjere seg i Louisianas mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
