Gallagher's Boxty House, Restaurant i Temple Bar, Dublin, Irland
Gallagher's Boxty House er en restaurant i Temple Bar som fokuserer på tradisjonelle irske potetpannekaker fylt med lokalt kjøtt og sjømat. Kjøkkenet tilbyr ulike versjoner av denne retten, fra enkle til fyldige kombinasjoner med ferske ingredienser.
Restauranten startet i 1988 da grunnleggeren forfinet retten etter tid i Sør-Amerika. Åpningen markerte starten på å bringe denne klassiske irske retten tilbake til Dublins restaurantscene.
Kjøkkenet holder liv i en tradisjonell irsk potetpannekake som har betydning i lokal matkultur og regional identitet. Du vil legge merke til hvordan personalet tilbereder hver rett med omhu, og behandler oppskriften som noe verdig respekt og oppmerksomhet.
Restauranten tar imot både reservasjoner og gjester uten, noe som gjør den fleksibel for besøkende. Hovedrettene har rimelige priser, og det er lurt å planlegge på forhånd hvis du har bevegelsesbehov eller spesielle krav.
Stedet har et lite bryggeri på stedet der teamet produserer sitt eget øl som serveres til måltidene. I tillegg samarbeider kjøkkenet med uavhengige irske destillerier for å tilby regionale drikkevarer som er vanskelige å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
