Bao & Me, Restaurant i Paris, Frankrike
Bao & Me er en restaurant i Paris niende arrondissement som forener asiatiske oppskrifter med franske tilberedningsmetoder. Menyen har fylte deiglommer, nudelsupper og andre retter som kombinerer begge kokketradisjonene.
Konseptet startet som et samarbeid mellom to unge matentusiaster og en laotisk kokk som ønsket å forene sine kulinariske visjoner. Dette samarbeidet ga opphav til et sted der to matlagingstradisjoner møtes.
Stedet henter fra flere asiatiske mattradisjoner og omfavner samtidig franske tilberedningsmetoder, noe som skaper en blanding som vises i hvordan rettene tilberedes og presenteres. Gjestene opplever hvordan disse to kulinariske verdenene møtes i hvert måltid.
Restauranten ligger i Rue du Faubourg Poissonnière og åpner mandag til lørdag for middagsservering. Levering er tilgjengelig for dem som foretrekker å spise hjemme.
Kjøkkenteamet lager spesielle fylte boller med kombinasjoner som kylling med mangocurrysaus, noe som viser husets oppfinnsomme side. Denne blandingen av tradisjonelle former med uventede smaker overrasker mange gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
