Indian Coffee House, Indisk restaurant og kafé i Doha, Qatar
Indian Coffee House er en indisk restaurant og kafé i Doha, Qatar, som serverer retter fra hele det indiske subkontinentet sammen med varme og kalde drikker. Stedet er delt inn i en fullverdig restaurantdel og et eget kaféområde, begge betjent fra samme kjøkken.
Indian Coffee House i Doha ble åpnet som en del av CAN International Groups satsing på restaurantsektoren, med støtte fra sjeik Jassim bin Ahmed Al Thani. Konseptet bygger på arven fra Indian Coffee House-bevegelsen, som fra midten av 1900-tallet begynte å drive arbeidereide kafeer over hele India.
Indian Coffee House følger tradisjonen med kooperative kafeer som har vært en del av indisk sosialliv i generasjoner. Besøkende kan legge merke til det rolige tempoet på stedet, der folk blir sittende over chai og sørsindiske småretter i stedet for å skynde seg gjennom et måltid.
Stedet er åpent hele dagen, så det er enkelt å stikke innom for en tidlig frokost eller en sen middag uten å måtte planlegge rundt faste serveringstider. De som bare vil ha en drink eller en matbit, kan gå rett til kaféområdet, som har egne sitteplasser atskilt fra hovedsalen.
Navnet Indian Coffee House viser til et nettverk av arbeiderkooperativer i India som i tiår har servert rimelige måltider og filterkaffe i enkle rom. Doha-lokalet fører den samme ånden av tilgjengelighet inn i en helt annen by.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
