Phil's Bar-B-Que Pit, Barbecuerestaurant i Black Mountain, USA
Phil's Bar-B-Que Pit er en barbecuerestaurant i Black Mountain med enkel bestilling i disken og enkel innredning. Kjøkkenet røyker kjøttet sakte over hickoryved og med spesielle krydderblandinger, og serverer det deretter med hjemmelagde sauser og tilbehør som coleslaw, bakte bønner og cornbread.
Restauranten åpnet i 2007 og ble raskt et møtested for familier og venner. Siden den gang har den bygget opp et jevnt rykte blant lokalbefolkningen og reisende for rause porsjoner og vennlig service.
Navnet gjenspeiler en klassisk amerikansk barbecuetradisjon. Stedet fungerer som et møtested der lokalbefolkningen og besøkende får oppleve sørstatsk matkultur gjennom sakte røkt kjøtt og hjemmelagde sauser som preger den lokale spisestilen.
Restauranten holder åpent onsdag til søndag på kveldene og er stengt mandag og tirsdag. Personalet er hjelpsomme med anbefalinger, og det er verdt å prøve ulike hjemmelagde sauser siden hver av dem har en egen smak.
Baseballcapser henger fra vegger og tak, noe som gir stedet et lekent lokalt preg. Samlingen gjenspeiler den avslappede og upretensiøse stilen og gjør stedet minneverdig for besøkende som søker en ekte lokal opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
