La Antigua, Meksikansk restaurant i Tlalnepantla de Baz, Mexico
La Antigua er en meksikansk restaurant i Tlalnepantla de Baz som serverer tradisjonelle retter fra regionen, som tacos, enchiladas og tamales. Stedet har god plass til å sitte og byr på et bredt utvalg av klassiske meksikanske spesialiteter laget med lokale råvarer.
Restauranten ble grunnlagt som et spisested og har siden blitt en hjørnestein i den lokale matkulturen i området. Den har formet hvordan innbyggere og besøkende opplever tradisjonell meksikansk matlaging i lokalsamfunnet.
Kjøkkenet viser tradisjonelle meksikanske matlagingsmetoder i hver rett, med regionale teknikker og krydderblandinger synlige gjennom hele prosessen. Maten gjenspeiler oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner og fortsatt brukes i den daglige tilberedningen.
Stedet har parkering for gjester og er åpent hver dag, så det er lett å komme innom til ulike tider. Beliggenheten på Gustavo Baz Prada gjør det enkelt å komme til og finne.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale bønder og produsenter, noe som fyller hvert måltid med friskhet og kvalitet. Denne forbindelsen til lokale leverandører betyr at menyen endres etter hva som er tilgjengelig og i sesong.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
