Nasti, pizzeria i Bergamo, Italia
Nasti er en pizzeria i Bergamo som tilbyr rundt 250 forskjellige pizzaalternativer, mange med lokale oster og spesialmel fra regionen. Menyen spenner fra tradisjonelle varianter til mindre vanlige kreasjoner, og viser et bredt spekter av smaker og ingredienskombinasjoner.
Etablissementet ble grunnlagt i 1974 av Nasti-familien fra Salerno, som brakte sine søritalienske pizzatradisjoner til Bergamo. Over tid ble det en kjent del av byens matscene og viste hvordan regionale tilberedningsteknikker kunne slå rot på et nytt sted.
Pizzeriaen kombinerer søritalienske tilberedningsmetoder med lokale ingredienser fra Bergamo, og skaper retter som blander to forskjellige mattradisjoner. Du kan smake denne blandingen i ostene og kornvalgene som brukes i hele menyen.
Restauranten har åpnet på kveldstid på ukedager og helger fra tirsdag til søndag og har rullestoltilgang med ramper og fullt utstyrte toaletter. Det er nyttig å reservere på forhånd, spesielt for større grupper, for å unngå lange ventetider.
Menyen har spesialiserte kreasjoner som sky-pizza og romersk focaccia servert i skiver, og viser forskjellige italienske tilberedningsstiler på én meny. Disse mindre vanlige variantene gir besøkende et innblikk i den regionale variasjonen i italiensk pizzakultur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
