AVA MediterrAegean, Restaurant i Winter Park, Florida
AVA MediterrAegean er en restaurant i Winter Park, Florida, med fokus på kykladisk matlaging som henter inspirasjon fra de greske øyene og Middelhavsregionen ellers. Menyen endres daglig og tilbyr weekendbrunch ved siden av de vanlige à la carte-alternativene.
Restauranten mottok Wine Spectator Award of Excellence i 2022 og igjen i 2023, for kvaliteten på sitt vinprogram. Å få prisen to år på rad viser en konsekvent tilnærming til utvalg og servering av vin.
Det greske begrepet parea, som betyr en nær gruppe venner som deler mat og samtale, former hvordan spisesalen er innredet og hvordan gjester blir tatt imot. Felles bord og en åpen planløsning oppmuntrer folk til å bli værende og knytte bånd i stedet for bare å spise og gå.
Fredag- og lørdagskvelder har live-DJ-er, noe som gjør restaurantbesøket høyere og mer sosialt enn andre kvelder. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt for besøk i helgen.
Navnet AVA samler fire greske ord som betyr liv, vann, øy og fugl, noe som gir restauranten et lag av mening utover maten i seg selv. Denne symbolikken går igjen i navnene på retter og cocktailer på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
