Bikanervala Karama, Indisk vegetarisk restaurant i Al Karama, Dubai, De forente arabiske emirater
Bikanervala Karama er en indisk vegetarisk restaurant i nabolaget Al Karama i Dubai, som serverer retter fra mange deler av India. Spisesalen er stor, og menyen dekker regionale snacks, grønnsaksretter og et bredt utvalg håndlagde søtsaker.
Kjeden startet i byen Bikaner i Rajasthan og vokste gradvis til å åpne steder over hele India og inn i Gulfregionen. Dubai filialen var en del av denne ekspansjonen til De forente arabiske emirater.
Navnet viser til Bikaner, en by i Rajasthan der kjeden ble født. Menyen samler oppskrifter fra mange kanter av India, fra krydrede gate snacks til håndlagde søtsaker laget på tradisjonelt vis.
Restauranten tilbyr takeaway og kan lage gaveesker med tradisjonelle søtsaker til spesielle anledninger, så det er lurt å ringe på forhånd hvis du har et spesielt ønske. Ventetiden kan være lengre i helger og rundt indiske festivaler.
Under indiske festivaler som Diwali eller Holi lager kjøkkenet søtsaker og retter som bare vises på menyen en kort stund. Disse begrensede tilbudene følger den indiske festival kalenderen og gir besøkende en grunn til å komme tilbake til ulike tider av året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
