Tuang Dim Sum, Restaurant i Bang Kho Laem, Thailand
Tuang Dim Sum holder til i et tradisjonelt thai-kinesisk shophouse langs Charoenkrung Road, og serverer dampede dumplings og andre autentiske kantonesiske retter. Restauranten tilbyr et bredt utvalg av småretter som presenteres på vogner eller bestilles fra menyen.
Kokk Yip, som tidligere jobbet på Shang Palace i Shangri-La Bangkok, etablerte denne restauranten for å bringe autentiske Hongkong-smaker til byen. Kokkens bakgrunn formet stedets forpliktelse til tradisjonell kantonesisk matlaging.
Menyen vises på thai, kinesisk og engelsk, med tradisjonelle kantonesiske retter som har gow og rekedumplings som gjenspeiler spisevaner fra Hongkong. Gjestene her deler små dampede porsjoner i familienstil, og følger den uformelle sosiale rytmen til dim sum-spising.
Restauranten ligger nær BTS-stasjonen Saphan Taksin og er lett å nå med offentlig transport. Det er begrenset med sitteplasser, så hvis du kommer tidlig om morgenen, har du bedre sjanse til å få plass.
Veggene viser mange matcertifikater og priser som dokumenterer forpliktelsen til høye standarder. Denne anerkjennelsen ble oppnådd samtidig som prisene bevisst ble holdt lave, noe som viser restaurantens fokus på kvalitet og verdi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
