Blue Ridge Grill, Amerikansk restaurant i Greece, New York, USA
Blue Ridge Grill er en amerikansk restaurant i Greece, New York, som serverer burgere, smørbrød, biffer og pasta i et uformelt lokale. Kjøkkenet fokuserer på enkel matlaging med ferske råvarer tilberedt på stedet.
Restauranten vokste frem fra Votsis-familiens lange historie innen matservice, hvor søsknene fører videre sin fars arbeid i Rochester-området. Denne arven formet hvordan stedet drives i dag.
Kjøkkenet blander burgere og biffer med greske retter som moussaka og souvlaki, noe som gjenspeiler arven fra familien som åpnet stedet. Du kan se denne blandingen i det som lages og serveres hver dag.
Stedet ligger på West Ridge Road og åpner tidlig om morgenen, stenger om kvelden de fleste dager med litt kortere åpningstider på søndager. Det er et uformelt sted hvor du kan komme inn og finne en plass uten problemer.
Kjøkkenet lager hamburgere for hånd som aldri fryses og tilbereder italiensk bryllupssuppe med små kjøttboller og grønnsaker. Denne oppmerksomheten på fersk tilberedning skiller det fra typiske kjedesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
