L'Eterle, Restaurant og pizzeria i Saint-Gervais-les-Bains, Frankrike
L'Eterle er en restaurant og pizzeria i Saint-Gervais-les-Bains som lager fersk pasta av durumhvete og pizzadeig med importerte italienske mel. Menyen har middelhavsretter som tilberedes daglig på kjøkkenet.
Restauranten ble etablert av tre venner som tok med sin erfaring med middelhavsmatlaging til Saint-Gervais-les-Bains. Prosjektet vokste ut av deres felles ønske om å tilby autentisk italiensk mat i regionen.
Restauranten henter regionale produkter fra leverandører i Savoie, inkludert ost og øl fra det lokale mikrobryggeriet i Saint-Gervais-les-Bains. Denne tilnærmingen gjenspeiler en forbindelse mellom italiensk matlaging og lokale tradisjoner.
Restauranten har åpent onsdag til søndag for lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 18:00 til 22:00. Kveldsmat er også tilgjengelig på mandager fra kl. 18:00.
Restauranten samarbeider med italienske leverandører som Mammafiore for å skaffe italienske ingredienser av høy kvalitet. Disse relasjonene gjør at kjøkkenet kan bruke autentiske ingredienser hentet direkte fra deres opprinnelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
