Félicie, Restaurant i Loos, Frankrike
Félicie er en moderne fransk restaurant som holder til i et industrielt lokale med voksede betonggulv, mursteinsvegger og spesiallagde bord som kombinerer frostet jern og tre. Spisesalen blander rå materialer med gjennomtenkte designvalg.
Navnet kommer fra det latinske ordet Felicitas, som betyr lykke, noe som former restaurantens filosofi og tilnærming til gjestfrihet.
Restauranten samarbeider med Philippe Olivier for å tilby nordfranske oster og jobber med lokale bryggerier for å servere håndverksøl fra Lille-området.
Serveringen er tirsdag til lørdag med lunsj fra 12:00 til 13:30 og middag fra 19:30 til 21:30, mens søndagen kun tilbyr lunsj. Planlegg besøket deretter og bestill på forhånd for å sikre plassen din.
Restauranten har laget en eksklusiv husøl kalt Choupix i samarbeid med Brasserie Celestin fra Vieux-Lille, som ikke finnes noe annet sted. Dessertmenyen inneholder en eksperimentell kombinasjon av sjokolade og sopp som skiller seg fra vanlige tilbud.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
