Saravanaa Bhavan, Vegetarrestaurant i New York County, USA
Saravanaa Bhavan er en vegetarrestaurant i Murray Hill som serverer sørindisk mat. Stedet har en uformell spisesal der du kan se retter som dosaer og idlier bli laget i et åpent kjøkken.
Restauranten startet i Chennai i 1981 og åpnet etter hvert steder i andre land. Over tid ble den kjent for å bringe sørindisk mat til internasjonale byer.
Maten kommer fra Sør-India og gjenspeiler mattradisjoner som er ført videre gjennom generasjoner i tamilske samfunn. Du opplever denne arven i hvordan hver rett lages med teknikker som stort sett har forblitt uendret.
Restauranten er lett å nå i nabolaget og har både inne- og uteservering. Den passer bra for å prøve sørindisk mat i uformelle omgivelser uten mye formaliteter.
Kjøkkenet lager mer enn 20 forskjellige typer dosa, inkludert regionale spesialiteter som ikke finnes andre steder. Hver porsjon kommer med husets chutneyer som tilberedes daglig for å passe rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
