Ten's Tapes Restaurant Barcelona, Tapasrestaurant i Ciutat Vella, Spania
Ten's Tapes er en tapasrestaurant i Ciutat Vella som serverer både klassiske og moderne småretter i et rolig lokale med tregulv og svart metallbelysning. Interiøret er med vilje enkelt, slik at maten er i fokus.
Restauranten startet da grunnleggeren bestemte seg for å gå fra sin anerkjente to-stjerners virksomhet til en mer uformell tilnærming. Overgangen brakte raffinerte koketeknikker inn i en mindre formell ramme.
Restauranten kombinerer tradisjonelle spanske tapas og moderne koketeknikker, og skaper retter der kjente smaker får uventede vendinger. Når du beveger deg gjennom lokalet, legger du merke til hvordan gjestene setter pris på denne blandingen av gammelt og nytt.
Stedet ligger i Carrer del Rec 79 og har åpent fra tirsdag til søndag, med lengre åpningstider i helgene. Lokalet er ganske kompakt, så det lønner seg å bestille på forhånd, spesielt på travle dager.
Kjøkkenet tilbereder rundt 15 forskjellige tapas til enhver tid, hvorav en er en rullerende gjesterett fra det opprinnelige kjøkkenet. Gjestene legger sjelden merke til hvordan dette utvalget endres daglig og nøye velges ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
