Lao Lane Xang, Thailandsk restaurant i 13. arrondissement, Paris, Frankrike
Lao Lane Xang er en restaurant i Paris 13. arrondissement som serverer en miks av thailandske, vietnamesiske og laotiske retter. Menyen har grønn curry, tom yam khung-suppe og klebrig ris servert i bambuskurver.
Familien Siackhasone åpnet dette stedet i Paris asiatiske distrikt og utvidet det til flere sammenkoblede restauranter. Familievirksomheten vokste fra ett enkelt sted til et lite nettverk i samme nabolag.
Treveggene inne viser bilder fra buddhistisk mytologi som gjenspeiler sørøstasiatiske tradisjoner. Gjestene opplever denne kulturelle settingen mens de smaker de autentiske rettene som serveres her.
Restauranten har åpent mandag til tirsdag og torsdag til søndag mellom 15:00 og 23:00 i en komfortabel spisesal. Det er lurt å reservere bord i travle timer for å sikre plass, siden stedet raskt kan bli fullt.
Hver rett viser en nøye balanse av sitrongress, kokosmelk, thailandsk basilikum og grønne pepperkorn. Disse krydderne er lagt lagvis etter tradisjonelle oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
